AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
[huanqiushibao-huanqiuwangbaodaojizhebaiyunyi]zai1rijuxingdewaijiaobulixingjizhehuishang，youjizhetiwencheng，meiguoguofangbuchangbiaoshi，zhongguojujuehuijianmeiguoguofanggaoguanshiyijian“buxingdeshi”。tahaibiaoshi，meiguoheribenzhengzainulishijunshiguanxijinyibuxiandaihua，weideshifangfanzhongguosuowei“xiepo”xingwei。zhongfangduiciyouhepinglun？[([)环(huan)球(qiu)时(shi)报(bao)-(-)环(huan)球(qiu)网(wang)报(bao)道(dao)记(ji)者(zhe)白(bai)云(yun)怡(yi)](])在(zai)1(1)日(ri)举(ju)行(xing)的(de)外(wai)交(jiao)部(bu)例(li)行(xing)记(ji)者(zhe)会(hui)上(shang)，(，)有(you)记(ji)者(zhe)提(ti)问(wen)称(cheng)，(，)美(mei)国(guo)国(guo)防(fang)部(bu)长(chang)表(biao)示(shi)，(，)中(zhong)国(guo)拒(ju)绝(jue)会(hui)见(jian)美(mei)国(guo)国(guo)防(fang)高(gao)官(guan)是(shi)一(yi)件(jian)“(“)不(bu)幸(xing)的(de)事(shi)”(”)。(。)他(ta)还(hai)表(biao)示(shi)，(，)美(mei)国(guo)和(he)日(ri)本(ben)正(zheng)在(zai)努(nu)力(li)使(shi)军(jun)事(shi)关(guan)系(xi)进(jin)一(yi)步(bu)现(xian)代(dai)化(hua)，(，)为(wei)的(de)是(shi)防(fang)范(fan)中(zhong)国(guo)所(suo)谓(wei)“(“)胁(xie)迫(po)”(”)行(xing)为(wei)。(。)中(zhong)方(fang)对(dui)此(ci)有(you)何(he)评(ping)论(lun)？(？)
WBG对战JDG
《中国企业家》：你没有把人口问题局限在人口和经济学角度，而是放在人类文明的维度来思考？从你之前的《永生之后》这本书里，也可以看到这些逻辑。
